Flexitarizem bo v prehrani nov hit v novem letu! Pobudnik novega sloga prehranjevanja je svetovno znani kuhar - Jamie Olivier.
Prehranska družbena zavest nenehno raste. Vse več ljudi namerno prehaja na vegetarijanstvo ali celo veganstvo . To je mogoče videti na kartah številnih restavracij. Na meniju so jedi, pripravljene posebej za ljudi, ki ne jedo mesa ali živalskih izdelkov.
Glej tudi: Zakaj je veganska kozmetika vse bolj priljubljena?
Independent.co.uk poroča, da bomo v prihodnjem letu še bolj pozorni na prožnost . Zelenjava in sadje bosta na krožniku igrala prvo skladbo. Vendar bomo meso jedli le občasno. To je popoln dokaz, da si vedno več ljudi želi poskusiti običajno vegetarijanske jedi.
Ta način prehranjevanja ima najraje že omenjeni Jamie Oliver . Ima več knjig in zasluži tudi kulinarični program. Občasno uživanje mesa je zanj način življenja. Tako se tako lažje osredotočimo na raznolikost zelenjave in na množico okusov, na katere običajno ne bi bili pozorni. In vendar lahko iz teh izdelkov pripravite veliko jedi.
Omejevanje mesa v prehrani ni slaba ideja. Zahvaljujoč temu povečujemo porabo drugih, veliko bolj zdravih izdelkov. Prehod v fleksitarnost je tudi eden od načinov, kako se znebiti vseprisotnih civilizacijskih bolezni. Sladkorna bolezen in debelost že nekaj časa sprejemata svoj davek in komaj presenetljivo - všeč nam je vse, kar je maščobno in težko prebavljivo . Takšna sprememba prehrane se bo zagotovo mnogim ljudem pomagala znebiti kroničnih glavobolov, trajne utrujenosti in številnih drugih težav, ki nam pogosto onemogočajo delo.
Vas bo zamikalo?