Dieta vpliva na akne! Živila z visoko glikemično obremenitvijo ali tista, ki znatno povečajo raven glukoze v krvi, poslabšajo stanje kože. Medtem pa za ljudi, ki redno uživajo omega-3 maščobne kisline, cink ali karotenoide, akne niso problem ...
Eden najpomembnejših vzrokov skoraj vseh aken - pogostih, rozacee, papularnih ali cističnih - je seboreja, ki jo povzročajo hormonska neravnovesja. Toda ne glede na vzroke, potek ali načine zdravljenja teh bolezni imajo skupno še eno stvar - njihova resnost in pogosto okrevanje je odvisno od zaužite hrane. Kajti prehrana lahko tako poslabša simptome aken in nas zaščiti pred njimi!
Foto: iStock
Akne - česa ne jesti
Hrana vpliva na naše hormonsko ravnovesje, sestavo in količino izločenega sebuma, na delovanje bakterij, ki povzročajo vnetje, in na resnost tega stanja. Znanstveniki že leta opozarjajo na skupine živil, ki lahko prispevajo k poslabšanju simptomov aken in znatno zapletejo njegovo zdravljenje.
Mleko in mlečni izdelki
Uživanje mleka (zlasti mleka z nizko vsebnostjo maščob) poveča raven insulina in inzulinu podobnega rastnega faktorja (IGF-1) v telesu. Njihova visoka raven prispeva k nenormalnemu izločanju korneocitov (plast epidermalnih celic) in rasti sebocitov - celic žleze lojnic (specifičnih epidermalnih celic), ki izločajo sebum. To pomeni, da prispevajo k povečanju sebocitov, mlečni izdelki povečajo izločanje sebuma in blokirajo žleze lojnice.
Glikemična obremenitev
Opazili so tudi poslabšanje simptomov aken pri uživanju hrane s tako imenovano visoko glikemično obremenitvijo (GL). Glikemična obremenitev je kazalnik natančnejši od glikemičnega indeksa . Določa vpliv danega živila na spremembe ravni krvnega sladkorja, pri čemer upošteva tako vrsto ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje hrana, kot njihovo količino v njeni porciji.
Dieta z visoko glikemično obremenitvijo vodi do visoke ravni insulina, posledica tega pa je povečanje inzulinu podobnega rastnega faktorja (IGF-1) in posledično povečana tvorba sebuma in nenormalno odvajanje epidermalnih celic .
Če želite skrbeti za stanje kože, bodite pozorni ne le na glikemične indekse, ampak predvsem na glikemično obremenitev in se izogibajte izdelkom z visokim (nad 20) GG . To pomeni, da je treba iz prehrane izključiti naslednje:
- izdelki iz bele moke (beli kruh in testenine),
- sokovi in sladkane pijače,
- krompirček in pečen krompir,
- koruzne kosmiče,
- sladkarije.
sol
Precej nemogoče se je popolnoma odreči soli, vendar je vredno omejiti njeno uživanje in se izogibati izdelkom, ki vsebujejo večje količine (npr. Čips, sir, narezek). Glavne sestavine namizne soli so natrijev klorid in jod. Kadar ga uživamo v presežku, lahko natrijev klorid povzroči vnetje na koži. Po drugi strani velike količine joda, zlasti pri ljudeh, ki trpijo zaradi avtoimunskih bolezni ščitnice, prispevajo k zvišanju ravni ščitničnih hormonov v krvi in posledično k bolj mastni koži .
Foto: iStock
Dieta za akne - kaj jesti, da se izognemo mozoljem in ogrcem?
Če želite izboljšati stanje svoje kože in zmanjšati verjetnost pojava novih mozoljev in ogrcev, jejte živila, bogata s snovmi, ki imajo dokazane lastnosti proti aknam :
- omega-3 maščobne kisline , ki delujejo protivnetno in povečajo tekočnost sebuma ter preprečujejo ogrce,
- cink olajša regeneracijo kože in uravnava izločanje sebuma,
- vitamin E , ki ima protivnetne lastnosti in pospešuje celjenje kože,
- karotenoidi (predhodniki vitamina A), ki ščitijo kožo pred uničevalnimi učinki prostih radikalov in preprečujejo seborejo.
Omega-3 maščobne kisline najdemo v lanenem in repičnem olju, orehih, lanenem semenu in ribah - lososu, trski, papalini, skuši in tuni.
Telesu priskrbimo cink z uživanjem bučnih semen, sončničnih semen, mandljev, belega fižola, ajde in polnozrnatega rženega kruha.
Visoke količine vitamina E vsebujejo sončnično olje, olje koruznega in grozdnega semena, žitna zrna, lešniki in mandlji ter maščobne ribe.
Vendar pa je vredno poiskati karotenoide v paradižniku (zlasti češnjevem paradižniku), rdeči papriki, korenju, brokoliju, ohrovtu, peteršilju, špinači, pa tudi meloni, breskvi in marelicah.