Katarzyna Błażejewska, klinična družinska dietetičarka, psiho dietetičarka, govori o tem, kako naj bi izgledala prehrana enoletnega otroka. Preverite, kateri izdelki naj bodo vključeni v otrokov meni.
Kako mora izgledati prehrana enoletnega otroka?
Enoletni otrok lahko poje vse izdelke. Mislim vse, kar je zdravo - seveda ne govorim o čipsu, čipsu in sladicah. Za polnozrnat kruh, drobtine, ribe, stročnice, mlečne izdelke, meso, zelenjavo in sadje ni kontraindikacij. Edini dvom se pojavi v zvezi z medom pri otrocih, nagnjenih k alergijam. Ko govorimo o prehrani majhnih otrok, je vredno navesti študije, ki kažejo, da imajo otroci, ki ne jedo sladkarij do dveh let, veliko manj želje po njih, ko so starejši. Preprosto nas zaščitimo malčka pred temi izdelki in bo v prihodnosti obrodilo sadove.
Katere izdelke je treba vključiti v jedilnik enoletnega otroka?
Tu vas želim opozoriti, da so potrebe hitro razvijajočega se otroka precej velike in sposobnost njihovega želodca je majhna - zato bi morali biti vsi izdelki, ki jih dajemo otroku, kakovostni in zagotoviti vitamine in minerale. Izogibajmo se t.i. prazne kalorije in močno predelana hrana.Najboljši vir hranil je zelenjava, ki bi morale biti prisotne v skoraj vsakem obroku. Sadje dvakrat na dan, polnozrnate žitne izdelke - drobljenec, temni riž, rjave testenine - ne bojte se tega dajati otrokom. Otroci, ki jih jedo že od začetka, se bodo navadili na okus, jim bo všeč ali jih celo uživali - vendar jih bo težko prepričati, da se ob odraščanju odstranijo z belih zvitkov. V otrokovi prehrani sta pomembni tudi riba in omega 3. Maščobne kisline Raziskave kažejo, da izboljšujejo delovanje živčnega sistema otrok in njihov razvoj. To je trenutek, ko oblikujemo prehranjevalne navade in se učimo okusov, zato bodimo previdni.