»Kuhinja je srce doma. Tam preživimo najprijetnejše trenutke, se prepustimo svoji kulinarični fantaziji. Ideja za meni Umami se je rodila tudi v kuhinji "- pravi ustvarjalka blagovne znamke dr. Dorota Rutkowska.
Umami je ročno izdelana naravna kozmetika. Ustvaril jih je dr. Rutkowska, internist in nefrolog z več kot 20-letnimi izkušnjami pri delu na dializni postaji. Doktorica Rutkowska se je vsakodnevno opazovala pri bolnikih, zastrupljenih s toksini in se borila z alergijami svojih najbližjih, iz kozmetike in higienskih izdelkov izločila vse sintetične sestavine.
Dr. Dorota Rutkowska o Umamiju
Kakšen je recept za dobro kremo?
Dr Dorota Rutkowska: Dobra krema je tista, ki učinkovito skrbi za kožo in ki jo je mogoče jesti in hkrati ne zastrupiti.
Užitna kozmetika?
Dr Dorota Rutkowska : Užitna, to je naravno. Ne zavedamo se, da se kozmetika v 28 sekundah absorbira skozi zdravo, nepoškodovano kožo. To je veliko hitrejše od prebave in absorpcije v želodcu. Zato bi se morali, tako kot skrbimo za prehrano z zdravo prehrano in izogibanje predelani hrani, staviti na varno, naravno kozmetiko. Smo tisto, kar jemo ... in s čim se mažemo.
Kaj je okusnega v kozmetiki Umami?
Dr Dorota Rutkowska : Sadje in oreški, zelišča z vsega sveta in rože. Iz njih izdelujemo olja, macerate, olja in masla. Vrtnice, ki jih uporabljamo v obliki hidrolatov, eteričnih olj in olj, so sorte, ki jih uporabljamo tudi v kuhinji. Zelišča tudi. Ena mojih najdražjih je rožmarin. Ima izredne antioksidativne in protivnetne učinke. Uporabljam tudi meta, žajbelj, limonin balzam, koprive. Večino rastlinskih sestavin pridelujemo sami, bolj eksotične, pa tudi olja, oljčna olja in minerali, iz tujine uvažamo od zanesljivih, prijaznih dobaviteljev.
Glede blagovne znamke Umami
Umami je bistvo okusnosti. Potreben je čas, da ga dobimo v hrani: mešanje, kisanje, fermentacija. In svoj čas namenjam tudi svojim izdelkom. Zeliščni, vrtnični ali ognjičevi macerati, preden dobijo moč, stojijo na soncu v konzervatoriju vsaj šest tednov.
Umami je izjemna sposobnost ustvarjanja izjemnih formul za nego naravnost iz narave. Širok nabor naravnih sestavin zagotavlja kozmetiko za zahtevne ženske, ki želijo vsakodnevno skrbeti za stanje kože. To je sposobnost izbire pravih sestavin za vsako učinkovito delovanje. Vse to, da koži v kratkem času zagotovimo največ koristi negovanja in hidratacije.
Doktor Rutkowska je edinstven z vidika učinkovitosti visoko koncentriranih receptov razvil ob upoštevanju poznavanja človeškega telesa in z odličnim razumevanjem delovanja aktivnih botaničnih in mineralnih sestavin. Njihove blagodejne učinke na kožo lahko občutite že od prve uporabe. Kozmetika je razdeljena na linije, odvisno od tipa in potreb kože.
Fotografije: mat. sporočila za javnost Umami