Iščete res učinkovito dieto? Bodite prepričani, da izberete običajno prehrano - to je edini zdravi način za hujšanje. Naučite se osnovnih predpostavk o izvirni metodi običajne prehrane Renate Ruszniak - članice ekipe Rclinic, avtorice knjige "Bitka za zajtrk".
Sodobni ljudje nevede sledijo modelu prehrane in treninga sumo igralcev. Sumi začnejo svoj dan s treningom na tešče, nato pa si privoščite malico, si privoščite, spet trenirajte in pojejte poln obrok do večera.
Za ohranjanje zdrave teže je nujen ustrezen načrt prehranjevanja s petimi obroki na dan. Najpomembnejši med njimi je zajtrk, ki spremeni presnovno telesno podobo.
Zdrav model načrtovanja obrokov predvideva, da bi morali v prvem delu dneva porabiti kar 70% kalorij, do 15. ure, zajtrk naj bi zagotovil dvakrat več energije kot večerja, torej celo 700 kcal.
Prehranski načrt mora poleg časa jemanja obrokov natančno opredeliti tudi izdelke, ki jih lahko zaužijemo . Renata Ruszniak, dietetik, priporoča uživanje prigrizkov z nizkim glikemičnim indeksom , to je tistih, ki po jedi povišajo raven sladkorja v krvi za največ 50%. V to skupino spadajo: rjavi riž, ajda, ječmen, testenine (iz trde, polnozrnate, ržene), ovseni kosmiči, kaša, rženi kruh (iz polnozrnate moke)
Renata Ruszniak močno odsvetuje uživanje obrokov, ki vsebujejo pšenico. Današnja sorta nima veliko zveze z žitom, iz katerega so predniki pekli kruh. Leta 1953 je Norman Borlaug ustvaril pritlikavo pšenico, ki je dala izjemno visoke donose in bistveno prispevala k zmanjšanju težave svetovne lakote. Vendar ta sorta pšenice vsebuje amilopektin A, ki zvišuje raven sladkorja v krvi. Sodobna pšenica torej deluje kot droga - spodbuja center za nagrajevanje, spodbuja apetit in nas želi jesti vse več izdelkov, ki jih vsebujejo.
Zdrav obrok, ki v prvem delu dneva popolnoma zadovolji naše potrebe po telesu in za pripravo ne potrebuje veliko časa, je kaša.
Za razliko od pšenice se ovs šteje za zelo zdravo zrno, saj vsebuje do 20% več beljakovin kot ostala zrna, njihova maščoba pa vsebuje esencialne nasičene maščobne kisline, ki jih naše telo ne more proizvajati sam. Poleg tega nedavne študije kažejo, da ima ovsena maščoba učinke proti raku in proti strjevanju krvi. Tako ovsena kaša ne pomaga samo, da skrbimo za svojo linijo, ampak predvsem za svoje zdravje.
Knjiga Renata Ruszniak o običajni prehrani. "Bitka za zajtrk" je na voljo pri nakupu na Rclinic.