Kale je vse bolj priljubljena zelena zelenjava, ki jo je vredno doseči zaradi številnih prehranskih lastnosti. Pripraviti ga je izjemno enostavno, lahko ga jeste surovega, pa tudi kuhanega ali celo pečenega v obliki čipsa. Oglejte si 6 razlogov, zakaj bi morali jesti ohrovt!
1. Kale zamuja proces staranja
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov upočasni proces staranja v telesu. Vsebuje tudi vitamine in minerale, ki pomagajo ohranjati zdrav in mladosten videz. Kale med drugim vključuje folna kislina, magnezij, kalcij, železo, kalij in fosfor.
2. Kale je odličen vir vitamina mladosti
Ko že govorimo o vitaminih, ne samo zavirajo proces staranja, temveč tudi krepijo telesno imunost (ki jo povzroča vitamin C) in izboljšujejo videz kože, las in nohtov - zahvaljujoč vitaminu A in vitaminu K.
3. Kale pomaga očistiti telo strupov
Kale kot križana rastlina pomaga odstraniti strupe iz telesa. Zelo izboljša prebavo, zahvaljujoč vsebnosti vlaknin pa ima shujševalne lastnosti. Vlakna ne samo da podpirajo metabolizem, ampak delujejo tudi proti srčnim napadom in pomagajo znižati raven slabega holesterola.
4. To je okusno!
Imate radi zelje ali solato, a vam je dolgčas? Kale je odlična sorta za vašo prehrano! Popolnoma gre z prelivom iz limone in olivnega olja in ...
5.… ponuja neomejene kulinarične možnosti!
Pripravili bomo okusne solate, juhe in koktajle na osnovi ohrovta. Dobro deluje kot dodatek proso ali ponvici. Pripravimo si lahko tudi zdrav prigrizek v obliki čipsa iz ohrovta.
Poskusite recept za smoothie Kale in recept za juho Kale.
6. Kalorij je malo
Kale je hranljiv in hkrati malo kalorij, saj ga sestavlja 80% vode . V 100 g listov je 29kcal in seveda 0g maščobe.
Se vam zdi, da spodbujate, da kale vključite v svojo dnevno prehrano?
Oglejte si tudi najboljše recepte za ohrovt!