Strinjajmo se, da zamenjava orehovo-čokoladne kreme ni enostavna. Domača Nutella, tudi prehranska, lahko okusi odlično! Oglejte si ideje, kaj in kako pripraviti domačo Nutello!
Dietetska Nutella - recept
Sestavine:
- 1 žlica kakava
- 1 žlica fruktoze / sladila
- 2 žlici navadnega jogurta
Priprava:
Kakavo zmešajte s fruktozo / sladilom. Dodamo jogurt in zmešamo kot kogel-mogel . Če boste dali manj jogurta, bo debelejši, toda po mojem mnenju so razmerja v redu. Potem se pojavi nekoliko tekoča, gosta glazura, ki jo lahko jeste nekaznovano, tudi kot del dejanja obupnega iskanja nečesa "na zob".
Recept Wizażanki pysiamn
Domača sliva nutela
Sestavine:
- 3 kg sliv
- 1 kg sladkorja
- 6 zavojčkov vanilijevega sladkorja
- 45 dag kakava
Priprava:
Slive naoljite in pražite na nizkem ognju približno 2,5 ure, na polovico cvrtja dodajte sladkor. Odstranite nastalo maso s vročine, premešajte, dodajte vaniljeve sladkorje in v porcijah dodajte kakav. Dajte na ogenj in pražite približno 20-25 minut. Vroče nanesemo v kozarce. Ne pasterizirajte. Dajte jih samo na glavo, da se sesajo.
Iz recepta pride približno 1,5 l Nutelle. Odličen dodatek k vsem vrstam tort, žemljic in palačink .
Recept za ličila Leemong
Dietetska Nutella Dukana
Sestavine:
- 7 žlic mleka v prahu (granulirano, posneto)
- 1 čajna žlička kakava
- 1 rumenjak
- 3 žlice mleka 0,5%
- 4 kapljice arome oreha ali mandljev za torte
- 3 čajne žličke sladila
Priprava:
V posodi zmešamo mleko v prahu, kakav in aromo. Sladilo raztopimo v treh žlicah mleka in prilijemo, dodamo rumenjak. Vse mešamo do enotnosti, kar traja nekaj časa zaradi granuliranega mleka. Masa naj bo gosta, če pa ni, dodajte malo kakava in če je pretanka, dodajte mleko.
Pozorni bodite tudi na količino kakava, ker preveč kakava povzroči masi grenkobe. Ohladite v hladilniku. Dobro je hraniti kremo v zaprti posodi. Odličen je s protalnim kruhom ali kot dodatek k dietnim sladicam. :)
Recept Wizażanke Osiak