Počitnice nas nenehno razvajajo z lepim, sončnim vremenom. To je najboljši čas za osvežilno sladico - denimo granita! Aroma lubenice, kivija ali kave? Poglejte, kako pripraviti granito!
Granita - kaj je to?
Granita je osvežilna sladica, ki po svoji teksturi spominja na sladoled ali sorbet . Recept za to sladico nam je prišel iz Italije - tako smo lahko prepričani, da je odličen (in okusen) način za obvladovanje vročine! :) Tradicionalna granita je pripravljena z le nekaj sestavinami: vodo , sladkorjem in sadjem (ali aromami). Slednje se običajno igrajo z limono , lipo ali pomarančo . Zelo priljubljeni so tudi meta , mandlje in kavna granita .
Čeprav v restavracijah in kavarnah granito pripravljamo v stroju za sladoled, jo lahko pripravimo tudi doma - daje širše polje za ustvarjanje različnih okusnih različic sladice :) Imamo dobro novico: vemo, kako narediti granito doma !