Ste že kdaj poskusili omleto kislico? Priporočamo recept zdrave in okusne omlete s kislicami in sirom!
Zaradi svojih zdravilnih in okusnih lastnosti so ga cenili že v starem Rimu. Spodbuja prebavo, pomaga očistiti telo toksinov in izboljša delovanje jeter. Govorim seveda o kislini. Sezona je že v teku. To zelenjavo je vredno vključiti v kulinarični meni, saj vsebuje vitamine, kot so vitamini C, A in B, pa tudi magnezij, kalcij, silicij in železo. Kislica je povezana predvsem s kislo juho, vendar se njeni kisli listi lahko uspešno dodajo tudi drugim jedem. Odličen je kot dodatek k omleti s sirom.
Recept za omleto s kislico in sirom
- 4 jajca
- 50 g listov kislice
- 3-4 žlice naribanega sira MSM Mońki Gouda
Jajca dajte v skledo in začinite s soljo in poprom, dodajte nariban Gouda sir. Operite kislice, odtrgajte peclje, jih razvaljajte in narežite na tanke trakove. Pražite v malo olivnega olja do mehkega. Dodamo jajca in vse premešamo. Omleto pražite na šibkem ognju, dokler ni dno zlato rjave barve, nato pa jo obrnite. Končano omleto potresemo z naribanim sirom in začinimo s poprom.
Dober tek!