Kaj morate imeti vedno v hladilniku? Dobre sardone zagotovo! Iz njih lahko narediš res popolno jed :)
Prijatelji so samo poklicali in rekli, da bodo tam čez pol ure? Predlagamo, kaj storiti, da jih razveselimo s slastnim in zdravim prigrizkom. Vse, kar potrebujete, je kruh (ni nujno, da je zelo svež - imamo idejo, kako mu "pomagati"), olive in sardone.
Želimo vas spodbuditi, da naredite res okusno tapeado . Ta pasta prihaja iz Provence, katere osnova so črne oljke. Določen okus bomo dosegli z dodajanjem izbranega izdelka, lahko je mešana pečena paprika ali na primer sardone.
Kako narediti tapenade iz sardona?
Sestavine:
- 150 g črnih oliv (brez koščkov, seveda)
- 2 stroka česna
- sveže mlet poper
- 2 žlički kapre
- 3 fileje sardona
- 4 žlice olivnega olja
- pol žlice limoninega soka
Kje začeti? Zelo preprosto je, saj vse sestavine damo v mešalnik in jih zmeljemo v homogeno maso .
Dovolj je, da kruh narežemo in damo na vročo ponev (da, da, ne dodamo olja ali masla) in počakamo, da se kruh rahlo rjavi. Nato pasto položimo na kruh, lahko ga rahlo potresemo z balzamičnim kisom, dodamo metin list in… pripravljeno :). Gostje bodo navdušeni!
In kje kupiti najboljše izdelke, potrebne za takšne predjedi? Oglejte si ponudbo trgovin Netto, zlasti novo linijo izdelkov Premieur.
Vse več ljudi išče okuse, ki so alternativa ljudem, ki imajo radi nekoliko bolj izvrstne predloge. Vsi izdelki, ki so vključeni v ponudbo Premieur, so najvišje kakovosti, zato bodo izpolnili pričakovanja tudi izredno zahtevnih gurmanov. Iz njih lahko naredite majhna, kulinarična umetniška dela - tudi kot naša tapenada. Dober tek!
Fileti sardona Premieur v rastlinskem olju in rastlinskem olju s kaparji 95 g / 50 g - 7,99 PLN / neto
Balzamični kis iz Modene Premieur, 250 ml - 13,99 PLN / neto
