25. oktobra bomo praznovali svetovni dan testenin, ob tej priložnosti proizvajalec testenin Mamma Mia že vrže okusen recept za špinačno frittato s komolčnimi rezanci. Glej recept!
Špinačna frittata s komolci - recept
Sestavine:
- 200 g komolčne testenine Mamma Mia,
- 1 čebula,
- 5 strokov česna,
- olivno olje,
- 400 g nasekljane špinače,
- 3 jajca,
- sol in poper.
Priprava: testenine skuhamo v skladu z navodili na embalaži. V veliki ponvi prepražite čebulo in česen na olivnem olju. Dodamo špinačo, začinimo s soljo in poprom. Vse skupaj dušite približno 10 minut. Dodamo testenine in dve jajci, dobro premešamo. Na sredini razbijete zadnje jajce. Ponev postavimo v predhodno ogreto na 180 ° C pečico. Pečemo približno 10 minut, dokler jajca ne nastavimo. Dokončano! :)