Ali imate radi divji riž in modri sir? Ta recept bo pojedino za vaše nepce! Slast divji riž in slasten sir Azure Blue sta v njem združena z eksotičnim okusom kozic, ki jih spremljajo sladke pomaranče. Zdrav, okusen in lahkoten.
Če imate radi zanimive kombinacije okusov in iščete kulinarični navdih, poskusite recept za okusno solato.
Solata iz divjega riža in Azurni modri sir
- 200 g trgovca divjega riža
- 2 pomaranči
- 200 g olupljenih kuhanih kozic
- 1/4 rdeče čebule
- sol in poper
- 50 g sira Azure Blue
- 100 ml naravnega jogurta
- sol in poper
Divji riž skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Medtem olupite pomaranče in olupite belo plast. Nato narežemo filete. Čebulo nasekljamo v perje. Pustimo, da se riž ohladi, pomešamo s pomarančnimi fileji, kozicami in čebulo. Priprava omake: sir temeljito zdrobite in ga zmešajte z jogurtom. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Pripravljeno omako prelijemo čez solato.
Dober tek!