Nimate pojma za jutrišnji zajtrk? Kupite ... kurkumo danes. In mi vam dajemo recept za shujševalni in okusen koktajl. Si poskusil?
Kurkuma , ali indijski žafran, je orientalska začimba, ki je k nam prišla iz Indije. Je ena izmed sestavin curryja, ki je zelo priljubljena po vsem svetu. Njegov okus brez dodatkov je precej blag in ne zelo intenziven. Zakaj torej uporabljati?
Kurkuma - baturalni antibiotik
V kurkumi je kurkumin - prav tej začimbi so dolžne lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Kurkumin je močan antioksidant, ima protivnetne in proti strjevanju lastnosti. Poleg tega je lahko v pomoč pri prebavi, saj spodbudi žolčnik, da proizvede žolč in tudi sprosti plin . Nekateri raziskovalci tudi menijo, da lahko pomaga pri preprečevanju ateroskleroze in raka .
Glej: Kozmetika na osnovi kurkume
Kurkuma je tudi naš zaveznik pri boju z nepotrebnimi kilogrami . Kurkumin, ki je v njem, ne samo daje jedem intenzivno rumeno barvo, ampak tudi olajša kurjenje maščob . Pospeši proces prebave, izboljša metabolizem, zavira zorenje (adipogeneza) maščobnih celic in podpira njihovo izločanje (apoptoza).
Če torej skrbite za zdravje in težo, je vredno začeti dan s kurkumovim koktajlom.
Koktajl za hujšanje s kurkumo
Sestavine:
- 2 kozarca kokosovega mleka,
- 1 banana,
- 1/4 avokada,
- 1/2 manga,
- 1 limona,
- košček ingverja,
- 2 kozarca ohrovta,
- čajno žličko kurkume.
Olupite sadje in ingver ter previdno narežite ohrovt. V mešalnik vlijte kokosovo mleko in dodajte sestavine, narezane na koščke. Vse mešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
Dober tek! :)
Foto: Fotolia / Instagram
Avtor: Alicja Skibińska