Ali je lahko pica za zajtrk bolj zdrava od žit in mleka? Znanstveniki trdijo, da je to res smiselno.
Morda boste presenečeni, toda povprečna velikost rezine pice ima enake kalorije kot skledica z žiti, napolnjena z mlekom . Seveda ne gre samo za kalorije (ker kdo za božjo voljo poje samo eno rezino pice ?!). Po mnenju nutricionistov je ta palačinka s paradižnikovo omako z prelivi boljša izbira za sitost kot le kosmiči.
Pica za zajtrk namesto žitaric
Te trikotne koščke lahko jeste v številnih kombinacijah okusov, kar nas verjetno nikoli ne bo dolgočasilo. Seveda tudi pica ni ena najbolj zdravih jedi, a v tej primerjavi je vsekakor ugodnejša od žit za zajtrk . Skodelica z žiti vsebuje polovico priporočene dnevne količine sladkorja za odraslo osebo. Pri otrocih ga presežemo zjutraj.
Kljub temu so zaključki dietetikov, ki so dejali, da si občasno lahko damo odškodnino, precej zanimivi. Celoten članek na to temo je napisal znani ameriški nutricionist Chelsey Amer .
Amer omenja, da je označevanje nekaterih obrokov včasih lahko malo v pomoč, na kar moramo biti res pozorni, je prehranska vsebnost naše izbire hrane namesto kaloričnega števila j. To pa zato, ker niso vse kalorije ustvarjene enako. Rezina pice vsebuje več maščob in beljakovin, vendar veliko manj sladkorja kot večina žit za zajtrk, zato svojemu telesu ne dajemo energičnega rolerja . Energija iz hrane se sprošča počasi, zato se veliko dlje počutimo polni.
Zdi se, da lahko pica poskrbi za zdravo ravnovesje ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin , če ne vsebuje nezdravih dodatkov. Vendar obstajajo nutricionisti, ki se s tem popolnoma ne strinjajo.
Čeprav je res, da je lahko pica dobro uravnotežen obrok, ki vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in esencialne maščobe, to še ne pomeni, da gre za bolj zdravo izbiro za zajtrk kot žitarice, je pojasnil neodvisni nutricionist iz The Harley Street Rhiannon Lambert.
Vendar pa pice ne bi smeli obravnavati kot nadomestilo za zdrav obrok. Kaj bi potem jedli za zajtrk? Zdrav in dobro uravnotežen obrok zjutraj naj vsebuje beljakovine . Na trgu so zrna, ki so dober vir ogljikovih hidratov in imajo veliko vlaknin. In vlaknine so nekaj, kar mnogim ljudem primanjkuje v prehrani. Če imate radi žitarice za zajtrk, poskusite narediti kašo z oreščki ali semeni.