Pred nami je jubilejna izdaja največjega kulinaričnega dogodka na Poljskem! Teden restavracij se začne 16. oktobra in bo trajal do konca meseca. Potekal bo v rekordnih 15 regijah (več kot 40 mest) pod sloganom "#KochajJedzenie". Preverite, kje menimo, da je med festivalom vredno rezervirati mizo.
Se sprašujete, katera mesta na zemljevidu Poljske so vredna obiska med tednom restavracij? K vam pridemo s predlogom vrhunskih restavracij. Po ceni 49 PLN lahko vsi gostje uživajo v meniju s tremi jedmi in festivalskim koktajlom.
Cucina Mia
Kraj, ki ga je vredno obiskati med jesensko izdajo, je vsekakor Cucina Mia - nova italijanska restavracija v hotelu Sheraton . Njegova ideja je ustvariti prostor s preprosto kuhinjo, vendar z vrhunskimi sestavinami polic. Če vam je všeč prijetna notranjost v dobrem slogu, bo zagotovo dobra izbira. V meniju festivala so podpisani kulinariki, to so cmoki sardinskega s krompirjem, sirom Pecorino in meto! Mimogrede, lahko se odpravite na kulinarično pot do Toskane in poskusite Inglese Juho za sladico - limonino gobo torto s smetano, kakavom in likerjem Alchermes.
Bar Ceviche
Prav tako je vredno razmisliti o izbiri tega kraja. Bar Ceviche je kulinarični koncept v podnebju Južne Amerike. To je prva restavracija v Varšavi, specializirana za Ceviche , jed z izrazitimi okusi, lastnostmi in premišljeno sestavo od priprave do serviranja. Mogoče je to trenutek, da poskusite file MOWI s tamkajšnjo omako, kislo špinačo in cvetačnim pirejem. Prepustite se prefinjenim okusom in ne bo vam žal.
Štiri
Drug predlog je atmosferska restavracija Four v središču Krakova . Tu lahko pričakujete pravo pojedino za nepce. Jedi pripravlja kuhar - Wit Wojas , ki je svoje znanje izpopolnil na sloviti Kulinarični akademiji Kurt Scheller . Med festivalom boste lahko poskusili spomladanske zvitke grozdnih listov s širokim fižolom, koromačem, tofujem in vloženi paradižnikovi marmeladi ter ocvrtim riževim papirjem. Za mesojede je na drugi strani telečji nadev s soljeno krtačo, sladkorni grah, korenčkov kečap in rdeč biserni ječmen.
Craftova
Čas je za Vroclav! Na Craftovi so na žaru pravi zrezki, nalijejo se kraft pivo in kuha močna kava. Tu se rojevajo prijateljstva. Zato je brez dvoma vredno rezervirati mizo na tem mestu. Kuhar je pripravil skupen zrezek s kozicami, postrežen z rezanci Udon in vmešal ocvrto zelenjavo. Po drugi strani pa bodo ljudje, ki se izogibajo mesu, lahko poskusili biserni ječmen s praženim korenčkom, sezonskimi gobami, parmezanom in timijanom.
Papieroovka
Kar se tiče Tri-City-ja, priporočamo restavracijo v osrčju Gdańska , v bližini Dolgega trga in Starega mesta, ki očara ljubitelje odlične hrane s tem, da združuje tradicijo regionalne kuhinje z izvirnostjo. Vse jedi postrežemo in pripravimo z najbolj kakovostnimi sestavinami. Med festivalom Teden restavracij bo glavna jed v mesni različici trske, marinirane v pesi, s črno lečo, čokolado in por v smetani. Naša najljubša je vsekakor sladica - gdansko mleko a la Papieroovka s praženimi mandlji, ki je čudovitega okusa! To je idealna priložnost, da v izjemni obliki odkrijete okuse gdanske regionalne kuhinje.
Če želite rezervirati mizo za poseben večer v eni izmed restavracij, ki jih izberete, obiščite spletno mesto www.RestaurantWeek.pl. Vsak imetnik festivalske rezervacije v Varšavi prejme kodo, ki dovoljuje potovanje BMW i3, vse zahvaljujoč inngoGo.
Se vidimo za mizo!