Katarzyna Błażejewska, klinična družinska dietetičarka, psihodeterka, pripoveduje o tem, zakaj je vredno jesti ribe med nosečnostjo. Ugotovite prednosti uživanja rib, ko ste noseči za mamo in otroka.
Je vredno jesti ribe med nosečnostjo?
Je vredno! :) Že več kot ducat let so bile objavljene študije, ki kažejo, da koristno vpliva na razvoj ploda in nato na nadaljnje življenje otroka zaradi uživanja velikih količin maščobnih kislin DHA, ki so naravno prisotne v ribah. To velja predvsem za razvoj očesa in možganov, obenem pa ščiti pred alergijami pri potomcih. Ribe so tudi dober vir vitamina D , katerega pomanjkljivosti pogosto opazimo v naši družbi. In vpliva na pravilno strukturo kosti tako matere kot otroka.
Je dimljena riba varna med nosečnostjo?
Bolje, da se jim izognemo. Včasih jih lahko izberete za raznolikost, vendar ne smejo biti glavni vir rib v materini prehrani. Med postopkom kajenja (zlasti pri visoki temperaturi, toda kdo od nas ve, kako se je riba kadila?) Nastajajo različne kemikalije, ki lahko privedejo do poškodb celic. Če se nekdo ne more upreti prekajenim ribam, izberite dele s kože.
Katere ribe je najbolje jesti med nosečnostjo?
V bistvu vsi. Raznolikost je pomembna pri vseh skupinah hrane. Iz pretiravanja bi omejila konzervirane in prekajene ribe in se odločila za pečeno, kuhano in na žaru. Tudi tukaj bi vas rad opozoril na suši in majhno, vendar obstoječe mikrobiološko tveganje - bolje je vzdržati uživanje surove ribe v nosečniških mesecih.
Glej tudi: Naprave za nosečnice