Septembra 2020–2021 začne veljati uredba o prepovedi prodaje neželene hrane v šolskih trgovinah. Preverite, kaj bo vaš otrok od novega šolskega leta lahko kupil v šolski trgovini.
Šolska trgovina - predpisi
Doslej je bila uporaba načel zdrave prehrane v izobraževalnih zavodih prostovoljna , s 1. septembrom 2020–2021 se bodo razmere spremenile. Na začetku šolskega leta začne veljati sprememba zakona o varnosti hrane in prehrani. Minister za zdravje je podpisal odredbo, ki prepoveduje prodajo v šolskih trgovinah t.i. hitra hrana. Uredba vsebuje seznam dovoljenih izdelkov glede na njihove prehranske vrednosti in prehranske standarde. Novi predpisi bodo veljali za osnovne, nižje in srednje šole.Uredba ne velja za vrtce, vrtčevske točke, vrtčevske klube in šole za odrasle. Zakon prepoveduje tudi oglaševanje hrane, ki ni odobrena za prodajo v in okoli izobraževalnih ustanov. Za kršitev novih predpisov bo imetniku franšize, ki vodi šolo ali šolsko menzo, naložene sankcije v obliki globe 1000-5000 PLN. Poleg tega bo vodstvo objekta imelo pravico, da nemudoma odpove imetnika franšize, ne da bi spoštovalo odpovedni rok.
Šolska trgovina - asortiman
Uredba otrokom in mladostnikom omejuje prodajo živil, ki vsebujejo sladkorje in sladila z veliko soli in maščob. Novi predpisi spodbujajo uživanje zelenjave, sadja, hrane, bogate s kalcijem, in pitne vode.
Izdelki, ki so dovoljeni v šolskih sendvičih, so:
- zelenjava
- sadje
- mesni pripravki z nizko vsebnostjo maščob (npr. puranova šunka)
- jajca
- sir
- oreščki
- ribje konzerve
- polnozrnat kruh
- polnozrnat kruh
- kruh brez glutena
Nesprejemljivi izdelki v šolskih sendvičih so:
- mesni pripravki z visoko vsebnostjo maščob (npr. salame, klobase in klobase)
- Majoneza
- predelani sir
Pijače, ki so na voljo v šolskih trgovinah in menzah, naj bodo nesladkane, razen sladkanja z medom .
Pijače, odobrene za prodajo, vključujejo:
- čaj
- zrna kava
- sadne infuzije
- zelenjavni smoothie
- koktajli na osnovi mleka
- sadni pireji
- mousses
- sokovi
- voda, ki naj bo prosto dostopna kot del množične prehrane
Poleg tega boste v šolskih trgovinah lahko kupili:
- surovo železo
- Solate
- zelenjava
- sadje
- jogurt
- homogenizirani sir z omejeno vsebnostjo maščob
- žitarice za zajtrk
Ti izdelki so lahko surovi ali predelani (v primeru sadja in zelenjave). Lahko jih kupite cele ali v gotovih obrokih .
V šolskih menzah bodo otroci lahko jedli ribe enkrat na teden, vsakemu obroku bodo dodali porcijo zelenjave in sadja, število ocvrtih živil pa bo omejeno.
Prekomerna teža pri šolarjih
UNICEF opozarja, da se je v letih 2002–2012 odstotek otrok s prekomerno telesno težo povečal s 7 na 17% . Po podatkih inštituta za prehrano in prehrano se odstotek otrok s prekomerno telesno težo na Poljskem giblje od 22 do 32% .
So vam všeč izvedene spremembe? Ali menite, da je šola odgovorna za prehranjevalne navade otrok?
Vir: PAP