Sok prehrana, znana tudi kot detox, je izredno priljubljena na družbenih medijih. Je dejansko koristno za telo ali gre zgolj za nepotrebno modo?
Dieta s sokovi je način čiščenja telesa in metoda shujševanja, ki jo uporabljajo ženske (in ne le) po vsem svetu. Ko je dobro pripravljen in uporabljen, lahko telesu prinese koristi. Vendar se morate držati določenih pravil, da ne pomagate sami sebi in ne škodite svojemu telesu. Ne smemo pozabiti tudi, da pri sokovi dieti ne gre samo za sveže stisnjen sok iz danega sadja, temveč tudi za koktajle, ki so tekoče vitaminske bombe.
Dieta s sokovi - pravila
Dieta s soki je tekoča prehrana in jo je treba v resnici šteti za detox, ne za prehranjevalni režim, katerega cilj je v kratkem času shujšati, čeprav je hujšanje zagotovo eden od učinkov uživanja sokov.
Kdaj piti sokove in smoothieje? Dieta s sokovi temelji na načelu 5 sokov, vsake tri ure. V tej obliki bi morali sprejeti predhodno pripravljene pijače. S kosilom bi morali jesti sadne sokove, ki imajo sladkorje, potrebne za delovanje možganov, zelenjavo pa popoldne in zvečer. Izogibajte se sadju pred spanjem.
Detox soka naj traja približno 2-3 dni ali v nekaterih primerih nekoliko dlje, vendar z njim ne smete pretiravati in ga podaljšati. Po dolgem času se pravilno delovanje telesa moti. Beljakovinsko bogatih obrokov ni mogoče trajno nadomestiti s sokovi. Vztrajno lakoto bo upočasnilo proces izgube teže in doseglo nasproten učinek od pričakovanega. To stanje je nevarno tudi za zdravje.
Ne pozabite, da morate biti previdni, ko se vračate k običajnemu prehranjevanju. Če se telo razstrupi s sokom, ko se je telo navadilo na tekočino, lahko pride do težje prebavljive hrane, vam resno škoduje in vodi do močnih bolečin v želodcu ali črevesju. Diete s sokovi ne smejo uporabljati otroci in mladostniki, mlajši od 18 let.
Prednosti uporabe posamezne zelenjave in sadja v sokovi dieti
Obstaja več živil, ki jih morate vključiti v svojo prehrano s sokovi. Če se sprašujete, katero zelenjavo in sadje bi lahko uvrstili na svoj seznam, lahko združite tiste s spodnjega seznama. Obstaja en pogoj - morajo biti primerne sestave okusa. Detox soka ne pomeni nujno, da pijete svoj "obrok" z zamašenim nosom.
Korenje - vir beta karotena, kalija, vitamina K in vlaknin. Kot kaže, znižuje holesterol in izboljšuje vid.
Špinača - nežna zelenjava, ki ne pokvari okusa celotnega koktajla ali soka. Bogat je s kalijem, folno kislino, pa tudi vitaminom C in luteinom, ki sta antioksidanta. V špinači je tudi beta karoten.
Kale - ima malo kalorij, je močan antioksidant in ima protivnetne lastnosti. Nič čudnega, da ga sočna dieta tako pogosto uporablja v svojem dnevnem meniju.
Kumara - zelenjava, sestavljena večinoma iz vode, ima izjemne razstrupljevalne lastnosti in pomaga pri delu ledvic in jeter.
Zelena - kot ohrovt, je malo kalorij in je, podobno kot kumara, sestavljena večinoma iz vode. Je vir vlaknin, vitaminov A, C in K.
Jabolka - ne le okusna (zato se pogosto pojavljajo v sokovi dieti), ampak tudi zdrava. Apple pomaga ohranjati naše srce zdravo in se bori proti vnetjem.
Pesa - znižuje krvni tlak, podpira razstrupljanje in vsebuje natrij, kalij, magnezij, vitamina C in B.
Pomaranče - imajo malo kalorij in so bogate z vitaminom C, prav tako krepijo imunski sistem.
Ingver - podpira imunski sistem in pomaga prebavi.
Dieta s sokovi - recepti
Primer soka za zajtrk za sočno dieto: korenje - jabolko - ingver (v razmerju 3 kosov: 2 kosi: 10 g).
Vzorec jutranjega soka za prehrano s sokovi : kumara (1 kos), jabolka (2 kos.), Špinačni listi (8 kosov), limon (polovica), zelena, ingver (10 g).
Vzorec soka za kosilo za prehrano s sokovi : sliva paradižnik (4), kumara (1), zelena, rdeča paprika, peteršilj (po okusu), limeta.
Vzorec popoldanskega soka za prehrano s sokovi : špinačni listi (6 kosov), pesa (8 listov), kumara, klementine (6 kosov).
Vzorec večernega soka za sočno dieto: sladek krompir, srednji korenček, rdeča paprika, pesa (2 kos.), Jabolko.
Glavni vir fotografij: Mark Zamora / Unsplash