Čeprav je do koledarske pomladi še nekaj časa, je njen vonj že v zraku. In ko zračite garderobne omare in dopolnjujete svojo omaro z lažjimi oblačili, spremenite tudi dnevni meni!
Vi boste se hlajenje v MOMU kuhinji . Tokrat bo skrivnost kuhinje odkrila mlada, 19-letna Julia Wieniawa .
Zagotovo jo poznate iz serije "Rodzinka.pl" , kjer je igrala vlogo Pauline, Kubinega dekleta. Toda njen portfelj je veliko večji. Umetnik je nastopal tudi v muzikalih in gledaliških igrah. Ima tudi epizode v "Na Wspólnej" in "Na Dobre i Na Złe" . Wieniawa dela tudi prve korake v glasbi. Jeseni 2020–2021 je izšel njen prvi singel „Co mi jest“ , leto pozneje pa naslednji - „Na za vedno“ .
Mladi umetnik bo v sodelovanju s kuharjem - Sebastianom Ruta pripravil svoj jedilnik. Ponudba vključuje sladek zajtrk, tri vrste predjedi, tri glavne jedi na izbiro in sladico. In če te dobrote ne bi bile dovolj, je Julka sestavila tudi spomladanski sadni koktajl z naravnim kolagenom. To je nekaj za tiste, ki želijo dlje ostati mladi;).
Originalni meni Julia Wieniawa
Zajtrk
- Palačinke s čokoladno kremo s svežim sadjem in marmelado iz črnega ribeza
predjedi
- Goveji tartare z brusnicami in prepelice
- Pečena zelenjava, marinirana v cvetovih pansyja z omako Hollandaise z granatnim sadjem
- Kozice s praženim jabolkom v belem vinu s svežimi zelišči
Glavna jed
- Raca, marinirana v tropskem sadju, z brstičnimi ohrovti in cvetačo
- Svinjska rebra, pečena v bizonovi travi na mulju Antonovka z grobim kuskusom z zelenjavo
- Rižota s kokosovim mlekom s svežim sadjem
Sladica
Bele čokoladne meringe s kakavovim mousseom z jagodami in borovnicami
Ta meni morate preprosto preizkusiti na MOMU! :)