Če niste slaščičarski mojster in bi radi gostom postregli okusno sladico, so ti recepti za vas! Možnosti neuspeha so zmanjšane na nič. Preizkusite sami!
Kremni obkladki
Listnato pecivo je ena izmed lažjih stvari, ki najpogosteje gredo prav ob prvem poskusu. Pri pripravi bi težko naredil pomembno napako. ;)
Sestavine:
- Pol kozarca vode
- Pol kozarca mleka
- Kozarec pšenične moke
- 125g margarine
- 5 jajc
Priprava:
Mleko zavremo z vodo in margarino. Po vrenju lonec odstavimo z vročine in dodamo presejano moko ter ves čas mešamo - dokler ne postane gladko. Ponovno kuhajte na šibkem ognju približno 3 minute, dokler se zmes rahlo ne zgosti. Ko se ohladi, dodajte jajca eno za drugim in vsakič počasi mešajte, da se vsako od njih združi z maso.
Na pekaču, namaščenem z maslom, z žlico oblikujte srednje velik zavitek (testo se bo v volumnu znatno povečalo). Pečemo 45 minut. v vroči pečici pri 180 stopinjah Celzija. Ko se ohladi, narežite obkladke in napolnite s stepeno smetano .
Enostavne in hitre piškote
Priprava testo za piškote bo trajala malo časa in v kulinariki ne zahteva velike spretnosti. Samo sestavine sestavite v pravem vrstnem redu in pripravljeno je!
Sestavine:
- Pol skodelice sladkorja
- Kozarec moke
- 2 žlici pecilnega praška
- Vaniljev sladkor
- 2 jajci
- ¾ kozarca mleka
- 5 žlic olja
- Kakav (neobvezno)
Priprava:
Moki dodamo sladkor, pecilni prašek in vaniljev sladkor. Nato dodajte mokre sestavine, ki jih je najbolje kombinirati v ločeni skledi. Mešajte ali mešajte pri nizki hitrosti, dokler ne dobite homogene mase.
Če želimo doseči učinek dvobarvnih piškotov, izlijemo polovico testa in vanj dodamo kakav. Muffine pečemo približno 20 minut. pri 180 stopinjah Celzija.
Jabolčni drobtin, to je jabolka pod drobtino
Težko si je predstavljati lažji recept. To je sladica, ki jo bomo pripravili še zadnji trenutek, ko zazvoni telefon in prijatelji naznanijo obisk.
Sestavine:
- Kilogram jabolk
- 110 g masla iz hladilnika
- 150g pšenične moke
- 100 g sladkorja
- Cimet
Priprava:
Jabolka olupite, narežite na majhne koščke ali jih naribajte na grobe mrežice, položite v posodo, zaščiteno s pečico, in posujte s cimetom.
Maslo narežite na koščke, dodajte moki, pomešani s sladkorjem. Združimo, da tvorimo drobtinsko strukturo in jo položimo na jabolka. Pečemo približno 20 minut. pri 180 stopinjah Celzija.