Karnevalska norost je pred nami, zato je vredno razmišljati ne le o večernih oblačilih, ampak tudi o tem, kaj presenetiti svoje prijatelje med celonočno zabavo. Letos so v modi lahki prigrizki, ki se popolnoma zlijejo z zabavo za zabavo.
Beli čokoladni tartufi z mandlji
Sestavine:
- 250 g bele čokolade
- 1/4 skodelice težke smetane
- 1 žlica lahkega ruma (neobvezno)
- 1/4 skodelice sladkorja v prahu
- 1/4 skodelice Bakalland mandljev
- 1/4 skodelice kokosovih kosmičev Bakalland
Priprava:
Čokolado razbijemo na kocke in jo damo v ponev z debelim dnom, skupaj s težko smetano in rumom. Segrevamo jo na šibkem ognju, mešamo, dokler se čokolada ne stopi. Maso vlijemo v 2 majhni skledi in jo hladimo 4 ure v hladilniku, da se dovolj strdi, da jo lahko oblikujemo. Maso zajemite z žličko in iz nje naredite majhne kroglice. Čokolade premažemo v sladkor v prahu, kokosove kosmiče in nasekljane mandlje. Celotno stvar postavite v majhne skodelice za muffine. Dajte jih v hladilnik, dokler niso postreženi.