Od 3 preprostih sestavin, ki bodo navdušili goste na srečanju ob nedeljski kavi. Testo brez moke, nežno po okusu, bo spodbudilo nadaljnje eksperimentiranje. Radovedno, kako jih narediti? Pri nas boste zlahka dosegli uspeh pri peki!
Recept za torte s tremi sestavinami je pred kratkim postal hit internetne skupnosti. Cheesecake, torta v skodelici - obstaja veliko možnosti za eksperimentiranje. Preprost, ki ne zahteva veliko dela, vas spodbudi, da poskusite!
Puhast cheesecake iz 3 sestavin - ali je to možno?
Verjetno si je vsak izmed nas naredil sirarski kolač - sam ali z malo pomoči ljubljenih. Hladna, tradicionalna, prefinjena - vsaka od njih je vsebovala veliko sestavin, ki sestavljajo to okusno torto, ki pogosto spominja na otroštvo .
Cheesecake s samo 3 sestavinami? Sliši se super! Kakovostna jajca, kremna bela čokolada in skuta, po možnosti trikrat zmleta. Tu je seznam, ki skriva puhast sirarski kolač, ki je po teksturi podoben sufleju.
Ključ do gladkega testa brez zvijanja je priprava vodne kopeli za uspeh vsakič!
Recept za sirarski kolač s 3 sestavinami:
- 3 velika podeželska jajca
- 1 bar bele čokolade
- 120 g skute, brušene 3-krat
Način priprave:
Rumenjake nežno ločite od beljakovin, tako da jih položite v ločene sklede. Pomembno je, da beljakovine v hladilniku predhodno ohladite - jih pokrijete z oprijemljivim filmom, preden jih stisnete v trdo peno. Zmečkajte tableto svoje najljubše bele čokolade, tako da pripravite ponev z vodo v sopari in posodo. V vodni kopeli stopite čokolado in počakajte, da se ohladi. Nežno kombinirajte s sirom, ločenim z rumenjaki, dokler ne dobite kremne konsistence.
Nato beljake močno premažite, nato jih s silikonsko lopatico nežno vstavite v kremasto maso, da zračni mehurčki ne postanejo puhasti. Vsebino vlijemo v obliko, obloženo s peki papirjem, dodatno namaščenim z maslom. To je pomembna točka, da se cheesecake ne pokvari.
Čiček za 15 minut postavite v predhodno segreto pečico na 170 stopinj Celzija in ga postavite na pekač z malo vroče vode, kar je ključnega pomena pri peki na vodni kopeli. Po preteku časa ugasnite pečico, vendar piškotek še vedno pustite v njem 15 minut, kar bo zagotovilo da preveč ostra temperaturna razlika ne bo povzročila razpok.
Torta v mikrovalovni skodelici
Cheesecake ni edina sladica, ki si jo lahko pričaramo iz samo treh sestavin. Hitro pripravljeno "testo naenkrat" bo navdušilo vse. Vse, kar potrebujete, je vaša najljubša skodelica, mikrovalovna pečica in 3 sestavine in v nobenem trenutku ne boste pripravili nekaj okusnega!
Foto: Instagram @mia_revista; @countrygirlfitblr
Čokoladna torta v skodelici? Nič lažjega! Košček Nutelle, veliko jajčno in kakavovega prahu bo pričaral popolno podlago za popolno okusno testo brez moke. Še en predlog je skodelica torte z arašidovim maslom, velikim jajcem in sladkorjem. Takšna kombinacija bo zagotovo zadovoljila vsakega gurmana!