Sezona malin je v polnem razmahu - verjetno ni trgovine, kjer poleg ameriških borovnic ni sočnih, apetitnih malin. Verjetno je malo ljudi, ki jih ne ljubijo, in če se komu zdijo preveč kisli, vam nič ne prepreči, da bi pripravili okusno, sladko sladico.
Čeprav maline niso tako cenjene kot jagode, v nasprotju s pojavljanjem v svetu sladic zagotavljajo enako velike, če že ne več možnosti. Poleg tega so vir dragocenih hranilnih snovi, vključno z vitamini C, E, B6, kalijem, magnezijem, kalcijem, vlakninami in folno kislino. Ni brez razloga, da jih priporočajo ne le za zdravljenje prehladov, ampak tudi za nevtralizacijo prostih radikalov in lajšanje menstrualnih bolečin.
Maline so tako privlačne in vsestranske, da v resnici ne potrebujejo nobene družbe. Včasih pa je dobro, da se "zmešate", čeprav noben recept za malinovo sladico ne zahteva nobene priprave. Spodaj najdete tri predloge za hiter prigrizek z malinami.
Malinova sladica s chia semeni
Eden najzanimivejših predlogov je kokosov orešček chia puding (štiri žlice semen prelijemo z dvema kozarčoma kokosovega mleka), oblijemo z malinovim mousseom in okrasimo z nekaj malinami. Ko jo damo v skodelice ali kozarce, bo sladica videti enako dobra, kot je okusna.
Maline na dnu meringue
Če imate raje res sladke sladice, ne pozabite, da so popoln spremljevalec malin majhne meringue, zdrobljene ali cele. Dno meringue okrasimo sami, ki ga pripravimo sami ali preprosto kupimo v trgovini, s stepeno smetano in malinami. Sadje lahko potresemo s sladkorjem.
Maline z jogurtom ali stepeno smetano
Sezona malin je popoln čas, da se prepričate o sladicah, ki jih postrežemo v kozarcu. Dovolj je, da sadje namažete z naravnim jogurtom (npr. Gostim grškim jogurtom) ali stepeno smetano z zdrobljenim meringueom. Za okrasitev in povečanje hranilnih lastnosti sladice lahko dodamo tudi ovseno kašo ali sesekljane oreščke.
Oglejte si še: 4 recepte za pico, ki vas ne bodo debeli