Na svojem blogu združuje dve ljubljeni strasti - zdrav življenjski slog in pisanje. Svoje bralce spodbuja, da se pravilno odločijo - vsakdanje življenje brez sladkorja, predelanih izdelkov in polne telesne aktivnosti je užitek. Posebej za Wizaż pripoveduje Agata Puk, avtorica bloga agataberry.pl kako se izogniti prehranskim napakam, kdaj si privoščiti malico in kako se zdravo prehranjevati, ne da bi zapravili bogastvo.
Vsi se želimo zdravo prehranjevati, vendar z vseh strani slišimo vonjave sladkosti, svežega kruha in neželene hrane. Kako se izognete prehranskim napakam?
Nisem zagovornik diet. Na blogu pogosto poudarjam, da resnično učinkovit način za zdravje in vitko postavo ni še ena modna dieta za hujšanje, temveč stalna sprememba prehranjevalnih navad. V mojem primeru je zdrava prehrana življenjski slog. Zaradi tega se nikoli ne osredotočam na štetje kalorij - namesto tega preverjam, ali je to, kar jem, dragoceno in hranljivo. Izogibam se sladkorju in predelani hrani. Obožujem zdravo hrano in zato me verjetno ne privlači nezdrava hrana. Imam srečo, da mi hitra hrana enostavno ne ustreza. Edine "napake", ki se mi zgodijo, so tiste, povezane s sladkarijami.
Oglejte si blog Agate - agataberry.pl
Po drugi strani so takšni napaki verjetno priporočljivi, ali drugače ... Do njih imamo včasih pravico, kajne? ;)
Verjamem, da je bolje, da se občasno privoščite pravemu cheatskem obroku in se ob takem obroku zelo zabavate, kot da vsak dan jeste dietne piškote, katerih sestava se ne razlikuje veliko od klasičnih sladkarij. Takšni varalni obroki so ponavadi le 5% moje prehrane, preostalih 95% je koristnih obrokov. Obožujem fit sladice, na primer sladke krompirjeve brownije. Včasih kot del vara jem nekaj sladkarij, ki so narejene iz klasične moke, sladkorja ali mleka. Moja najljubša nedetanska sladica je brez dvoma tiramisu. Ne predstavljam si, da bi to zanikal. Čeprav priznam, da ga ne jem več kot nekajkrat na leto.
Kako jesti zunaj, da bo zdravo in poceni?
Ko jemo zunaj, naj bo to preizkušen kraj s kakovostnimi izdelki in ne s hitro hrano. Vsaj polovico našega krožnika naj bo sestavljena iz zelenjave. In ne mislim na krompirčke! Boljša izbira bi bila na primer krompir iz vode ali pečen krompir. Običajno je mogoče jedi, ki so na voljo v restavracijah, spremeniti. Mlečnih izdelkov ne jem (alergičen sem), zato včasih pred oddajo naročila vprašam, ali lahko to sestavino odstranimo iz dane jedi. Običajno s tem ni težav. Bolje je, da ne solite obrokov - tisti, ki jih strežejo v restavracijah, so običajno dovolj slani. Kot dodatek k solatam je vredno izbrati oljčno olje ali repično olje ter odstopiti od kremnih omak.
Večina ljudi meni, da je jesti zdravo = drago. Kaj misliš In kako jesti zdravo, a res poceni?
Jeti zdravo ne mora biti zelo drago. Naravna hrana je veliko cenejša in bolj zdrava od predelane hrane. Izdelki, kot so ječmen, ajda, biserni ječmen, rjavi riž, ovsena kaša, proso, so zelo dobri sestavni deli zdrave prehrane, ki so tudi zelo poceni. Pri nakupovanju preverim tudi ceno določenega izdelka na 1 kg, ker večja embalaža ne pomeni vedno nižje cene. Pri nakupovanju je vredno izbrati sezonske izdelke, ker so potem najcenejši. Zdaj imamo na Poljskem odlična jabolka - obožujem njihov okus. Poskušam kupiti tudi lokalno - zelenjava in sadje, pridelano blizu našega prebivališča, ponavadi nista le cenejša, ampak imata tudi več vitaminov v njih. Seveda je včasih težko kupiti poceni in dragocene izdelke, na primer oreščke, avokado, tahini,Kvinoja ali dobro arašidovo maslo bo vedno stalo več. Verjamem pa, da je dieta, bogata s hranili, naložba vase, v svoje fizično in duševno zdravje. Zdrava prehrana mi daje moč za delovanje.
Šport je zdravje - tega ni mogoče skriti. Presenetljivo je, da ga vsi ne marajo in imajo čas za to. Kaj bi svetovali ljudem, ki niso preveč radi telesne dejavnosti?
Najprej - nič na silo. Tekaštvo je dandanes zelo priljubljeno, a tega športa ne sme imeti vsak rad. Vredno je iskati vrsto dejavnosti, ki nam bo ustrezala. Če nam ni všeč telovadnica, poskusimo z dolgimi sprehodi. Ne maramo joge - morda bo Zumba odlična rešitev za nas? Po mojem mnenju za šport ni dovolj časa - le vprašanje je, kakšne so naše prioritete. Če nekdo misli, da nima dejavnosti, ki bi jim bila všeč, je še ni našel. Obožujem kolesarjenje in sprehajanje svojega psa - poleti so to moje vsakodnevne aktivnosti. Jeseni in pozimi zaradi vremena manj kolesarim, raje ostanem doma in vadim jogo. V mojem primeru metoda majhnih korakov deluje dobro - na začetku sem načrtovalada bom za jogo porabila 15 minut na dan - to čas poskušam podaljšati. Najpomembnejša stvar je pravilnost.
Kateri je vaš najljubši moto, povezan z zdravim življenjskim slogom?
Vaja dela mojstra.
Agata je izpolnila tudi naš vprašalnik. Oglejte si njene odgovore :)
Koga si želela biti v prihodnosti, ko si bila majhna deklica?
Ne spomnim se, kakšni so bili moji načrti, ko sem bil otrok. Na fakulteti sem razmišljal o igralstvu, igral sem celo v reklamah, a na koncu nisem sledil tej poti. Fasciniral me je svet medijev in zato sem diplomiral iz novinarstva.
Kateri je bil vaš najljubši predmet v šoli?
Angleščina.
nebesno znamenje
Devica
Najljubša barva
Ko gre za oblačila, je bela, črna in mornarsko modra
Najljubši letni čas in najljubši mesec
Pomlad in maj
Najljubši obrok
Guacamole v kakršni koli obliki.
Najljubša sladica
Obožujem bananin sladoled zaradi njegove enostavne priprave in avokadov čokoladni mousse zaradi tega, ker ima okus stokrat boljši od Nutelle.
Hobi
Rada gledam filme in serije doma, berem knjige, hodim v kino, vadim jogo, sedim po internetu, berem bloge, blogam, jem in preizkušam nove jedi. Naključno naročilo.
Najljubši film
Pred kratkim je film Mladega Paola Sorrentina na mene naredil velik vtis. Navdušen sem tudi nad filmi: Interstellar, Lov, Naked Instinct, Blue Valentine.
Najljubša serija
Ne morem ga imenovati. Nekatere vaše najljubše serije so zagotovo Domovina, Črno ogledalo, Dekleta, Breaking Bad.
Najljubši igralec / igralka
Damian Lewis in Charlotte Gainsbourg
Najljubši glasbenik / bend
Pezet
Najljubša pesem
Psiček kralj
Najljubši pisatelj
Philip Roth
Najljubša knjiga
Gospa Bovary Gustav Flaubert
Najljubša športna disciplina
Joga
Najljubši kraj na zemlji
Varšava in Pariz (za zdaj)
Najljubši citat
Smo iz istega materiala kot naše sanje.
Če imate živali (-e), kako je (se) njihovo ime in kaj?
Sem lastnik čudovitega 1,5 leta starega psa - njegovo ime je Piksel.
Kaj je najboljše, kar ste slišali o svojem blogu?
Najbolj sem vesel, ko nekdo napiše, da jih je moj blog motiviral za pozitivne spremembe. Pred kratkim sem od bralke dobila zelo lepo sporočilo, ki se je po branju mojega članka mesec dni odrekla mlečnim izdelkom v svoji prehrani in izkazalo se je, da se je zahvaljujoč tej spremembi končno znebila svojih težav s kožo.
Kaj je najbolj nesmiselno, kar ste slišali o svojem blogu?
Na srečo še nisem slišal česa takega.
Najljubši slog oblačenja
Črna cev, opremljena majica in superge.
Vaš KWC (kozmetika vseh časov)
Črno milo - všeč mi je zaradi njegove naravne sestave in vsestranskega delovanja.
Glej: Čiščenje kozmetike do 20 PLN
Sl. Arhiv Agata Puka