Jamarski kisi v 4 okusih so odličen dodatek k spomladanskim solatam, paradižnikom z mocarelo, jagodam s črnim poprom ali vini omaki. Spoznajte jih vse!
Jabolčni kis, ki nastane pri fermentaciji jabolk, poleg svojih okusnih prednosti velja za pripomoček za hujšanje. Če ga pijemo trikrat na dan v razmerju 2 žlici na kozarec vode, nam bo zaradi svojih pospeševalnih in olajšajo prebavne lastnosti dal tanko in oblikovano figuro. Pomaga pri številnih boleznih, kot so hipertenzija, ateroskleroza ali alergije, obnavlja pa tudi raven kalija v telesu.
Kis z belim vinom in kis iz rdečega vina nastajata s fermentacijo vina in je tako lahko bela ali rdeča. Kako kakovostno bo, je odvisno od kakovosti vina in kako dolgo se ga bo hranilo v sodih - dlje, boljši in polnejši je okus. V antiki je bilo znano kot začimba, kislo in konzervirajoče sredstvo. Vsebuje dragocene sestavine: vitamine, kalij, fosfor in magnezij. V 6% obliki je popoln dodatek jedem.
Balzamični kis je najbolj žlahtna sorta vinskega kisa. Proizvaja se v okolici Modene v Italiji. Je skoraj črna tekočina z gosto konsistenco, sladko-kislim okusom in prijetno aromo vina. Je popoln dodatek k omakam, marinadam in jedem, pa tudi sladicam, sladoledom in sadjem! Cenjena je tudi po lastnostih, ki zmanjšujejo apetit in pomagajo prebavi. Pridelava te vrste je prava umetnost, prav tako dobro vino. Tradicionalno se stara vsaj 12 let v hrastovih, kostanjevih, jesenskih, brinovih ali murvih lesenih sodih. Med fermentacijo ga običajno shranimo na podstrešjih, ker običajno nizke temperature pozimi in visoke temperature poleti pospešijo proces njegovega zorenja.
Cena: 4,50 PLN / 250 ml