Sezona špargljev je kratka, zato, da jo kar najbolje izkoristimo, ponujamo zdravo in okusno juho iz svežih špargljev z narezanimi rezanci.
Sezona špargljev je kratka, zato, da jo kar najbolje izkoristimo, ponujamo zdravo in okusno juho iz svežih špargljev z narezanimi rezanci . Ta recept je ideja za družinske večerje in romantične večerje. Vitamini in hranilne vrednosti, ki jih vsebujejo šparglji, nas lahko zaščitijo ne le pred rakom in boleznimi srca, temveč tudi spodbudijo prebavo. Kot afrodiziak vzbujajo željo ne le v kuhinji.
Recept za juho s šparglji in rezinami
- Rezanci Międzybrodzki narezani - 250g
- šopek belih špargljev
- voda - 0,75l
- sojina omaka - 1 tsp
- sladka smetana 18% - 100ml
- kisla smetana 18% - 100ml
- maslo - 1 žlica
- moka - 1 tsp
- sol, sladkor, bel poper po okusu
Testenine skuhajte po receptu na embalaži. Šparglje olupite, prerežite na pol in jih skuhajte v slani vodi s sladkorjem. Deli odstranite z glavo in spodnje dele zmešajte z vodo, v kateri so vreli. Skozi sito, da se znebite požiralnika, dodajte sojino omako, bel poper po okusu in maslo. Obe kremi združite z moko, očistite z majhno količino juhe in združite vse. Na koncu dodajte šparglje z glavo in testenine.
Dober tek!