Na rast cen hrane se moramo pripraviti. Kaj bo postalo najdražje?

Koronavirus in suša na Poljskem pomenita, da bomo morali za osnovne prehrambene izdelke plačati več kot običajno

Koronavirus in suša na Poljskem pomenita, da bomo morali za osnovne prehrambene izdelke plačati več kot običajno.

Pandemija koronavirusa neposredno vpliva na gospodarske razmere po vsem svetu. Izvoz in uvoz blaga je težko in številne tovarne ne delujejo s polno zmogljivostjo. Poleg tega se bomo letos spopadli z velikansko sušo na Poljskem , ki je ni bilo že desetletja. Zato lahko pričakujemo strmo zvišanje cen. Kateri izdelki bodo postali dražji?

Vir: Istock

Glej tudi: Drugi val pandemije naprej? Strokovnjaki napovedujejo datum

Višje cene v trgovinah - koronavirus in suša na Poljskem

V zadnjih mesecih smo v trgovinah z živili in diskontinami čutili dvig cen. Centralni statistični urad trdi, da se je cena osnovnih živil zvišala v povprečju za 8,6%. med letom . Cene mesa so se zvišale za 27 odstotkov, narezek za približno 15 odstotkov, kruh za 8 odstotkov, mleko in sladkor za 7 odstotkov.

Lani rekorder med zelenjavo je bil peteršilj, ki je stal skoraj toliko kot šparglji . Rdeča paprika se je letos občutno povečala in skoraj podvojila ceno - zdaj stane 85 odstotkov več.

Posebni akt o koronavirusu predvideva možnost omejitve cen, ki jih dvignejo proizvajalci, ki želijo profitirati od epidemije. Doslej je to izkoristilo Ministrstvo za razvoj in postavilo najvišje cene mask za obraz.

Na srečo zaradi koronavirusa na Poljskem cene ne rastejo toliko kot v drugih državah. V Belgiji je skoraj 1.500 izdelkov zvišalo cene za približno deset odstotkov, vlada pa je prepovedala rabate v supermarketih, da bi potrošnikom preprečili preveliko zalog.

Na Poljskem nas najbolj ogroža suša. Količina padavin v zadnjih mesecih je mogoče prešteti na prste ene roke, če je bila le minljiva, ali ironično zelo intenzivna, kar prav tako ni dobro za kmetijstvo in vrtnarstvo. Kmetje imajo možnost namakati svoja polja, vendar če se suša nadaljuje, tudi ta sistem ne bo dovolj.

Dr. Paweł Kraciński z oddelka za ekonomijo kmetijskih in vrtnarskih kmetij zagotavlja, da nam ne bo treba skrbeti zaradi pomanjkanja v trgovinah .

Veliko bo domačega sadja in zelenjave. Proizvodnja na Poljskem znatno presega povpraševanje. Tudi v primeru znatnega zmanjšanja donosa nekaterih vrst bodo domače potrebe zadovoljene.

To je zato, ker je velik del pridelka namenjen izvozu v tujino, kar je v trenutnih razmerah težko. Kljub temu lahko pričakujemo povečanje cen, ni pa znano, na kakšni ravni je bilo, ker je bilo veliko vrst pravkar posejanih. Naslednjih nekaj tednov bo odločala situacija .

Končna cena sadja in zelenjave ni odvisna samo od količine letošnjih pridelkov, temveč tudi od potreb potrošnikov glede njihovega videza.

Res pa je tudi, da kupci trgovin in bazarjev zahtevajo, da sadje in zelenjava ni samo sveža, temveč tudi oprana, estetsko pakirana in umerjena (tj. Z ustreznimi dimenzijami). To povzroči stroške in na koncu povzroči višje maloprodajne cene - dodaja dr. Kraciński v intervjuju za Haps.pl

Glavni vir fotografij: Istock